soul of souls

いやー、お恥ずかしい

木曜日, 17. 3月 2011 von charlie

今日も今日とて、ヨガの日々。
といっても、今日のプログラムはピラティスなんだけどね。
20:40～のプログラムだったので、
一旦家に帰ってから、昨日のナポリタンを食べつつ、
野菜たっぷりのコンソメスープもどきを作った。
新じゃが（皮付き）、新たまねぎ、春キャベツをザクザク大きめに。
それにニンジンと、しめじも入れる。
ウインナーやベーコンであっさり系にしようか、とも思ったけど、
チキンが食べたくて、鶏もも肉を大きめに切ったモノを入れた。
まずは鶏肉を焼いてから、根菜としめじも軽く炒めて、なべへ。
あとは水を入れて、沸騰してからキャベツを投入！
コンソメ、塩コショウで味つけをしてしばらくぐつぐつ煮込んだ。
仕上げには、体暖め作用！生姜をすり下ろして入れてみた。
できあがってみたら、あっさりコンソメスープと言うより、
すごく”こく”のある、濃厚なスープになったよ！
さらに”こく”を足してみたくて、牛乳をちょこっとだけ入れてみた。
うわー、不思議な味～。生姜とチキンの油分のせいかなぁ。
・・・これ、たぶん、二度と作れんわ(￣ー￣)ニヤリッ