soul of souls

ゴーヤ三昧

月曜日, 29. 8月 2011 von charlie

いつもチェックしているレシピサイトに、
“スピードクッキング“というサイトがある。
そのサイトで、おいしそうなレシピを発見！

ゴーヤーと豚肉のガリ炒め：甘酢漬けしょうがを活用

甘酢漬けのしょうがと醤油だけでおいしいらしい。
うん、夏らしいサッパリ系炒め物だし簡単そうだ♪
・・・てことで、今日の晩ごはんはこれに決定～。
このレシピで、ゴーヤを半分使って、あとの半分はサラダにしよう！

・・・と思ったときに限って、ゴーヤが高い、とかあるんだけど、
スーパーに行くと、ゴーヤが138円で売っていた。
安すぎることはないけど、高くもないよね！
基本的には、野菜は198円未満じゃないと買わないので、
138円ならOKだしね。
さらに、”雪国やさい革命”も買った。
この、”雪国やさい革命”、いくつかシリーズがあって、
私が買ったのは白菜バージョン。
適当な大きさに切られた白菜と、人参と、きのこが入ってる。
ちょうど2～3人前分ぐらいだから、量的にもちょうどいいのだ。
この間、実家で晩ごはんを作ったときに使ったら、すごく便利だったし！