この間、シチューにして残った白菜と、
追加で買ってきたきゅうり、コーン、ツナを入れて、
シーザサラダドレッシングで和えたら、結構おいしかった!O(≧∇≦)O
ということで、久しぶりに、レシピ覚書をしておこう。
白菜とツナきゅうりのシーザサラダ
■ 材料
- 白菜(内側の柔らかい部分):1/4サイズの半分ぐらい
- きゅうり:1本
- ツナ:1缶
- コーン:1袋
- シーザサラダドレッシング
- 塩・コショウ
■ 作り方
- 白菜は細めの千切り、きゅうりは薄切りにして、塩を揉み込み、
しばらく置いておく。
- コーンと、油を切ったツナ缶をボールに入れ、
しばらくおいておいた1.を水洗いし、ぎゅっと水分を絞って入れる。
- シーザサラダドレッシング、塩コショウで味付けすれば完成
後輩F嬢が滞在している今は、ついつい夜更かししてしまう。
F嬢が帰ってくるのが大体23時半ぐらいで、それからちょっとしゃべって、
差し入れにもらったスイーツなどを二人で食べたりしてたら、
あっというまに0時を超えてしまう。
なので、ココ数日、0時半~1時半ぐらいの間に寝ているせいか、
だんだん睡眠不足が溜まってきた・・・仕事してると眠気が襲ってくる。
・・・いつもは23時半に寝ている私としては夜更かししまくりだもんな。
予定では、今日もヨガに行く予定をしていたのだけど、
どうも眠くて眠くて仕方が無いので、ヨガをキャンセルして、
ごはん後にシャワーでお風呂をすませ、軽く仮眠したらすっきりした。
夜は、後輩F嬢がもらって帰ってきた”大仏プリン”を二人で分けて食べた。
でっかいプリンだから、大味で甘いのかとおもいきや、
周りにまとってるカラメルソースがほろ苦くて、
プリン自体もそれほど甘ったるくなくて、本格的でめっちゃおいしい!
おもわず、二人ででっかいびん詰(500ml)のプリンを
半分ずつ食べてしまったよ。
・・・また0時超えてるのにこんなに甘いものを・・・Σ( ̄[] ̄;)!
ま、おいしかったから、いいか。
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