soul of souls

朝ごはん

木曜日, 14. 4月 2011 von charlie

ここ最近の朝ごはんは、ガッツリ、パン食だ。
しかも、いろいろこだわりを持って、用意してたりするんだけど、
そのこだわりも慣れてきて、あたりまえみたいになってきた。

まず、パンは、グーテの”石窯アルペンブロート”シリーズ。
いろんな種類があって、もっちもちのふわふわでおいしい。
それをポップアップトースターでトーストする。
パンには、カルピスバターをぬって、あればスライスチーズをのせる。
そして、実家の近所にある”Unir”で買ってきたスペシャルティコーヒー。
ハリオの真っ赤なドリッパーセットでこのスペシャルティコーヒーを入れて、
これに、クリーマーキュートで泡立てたふわふわミルクをのせる。
あとは、ハムエッグかベーコンエッグをつくって、完成！
こんな朝ごはんラインナップが、飽きもせずしばらく続いてた。

だけど、昨日の朝ごはんで、パンがなくなった。
なくなったら、いつも会社帰りに買って帰ってくるのだけど、
なんだかちょっとじゃまくさくて。
さらには、結構長い間、パンの朝ごはんだったから、
ゴハンとみそ汁、っていう和食の朝ごはんを食べたくなった。
そこで、パンを買ってくるのをちょっとお休みして、
今日の朝ごはんは、ゴハン食にしてみた。

たまたま昨日、新しい卵を買ってきたばかりだったので、
めったにやらない卵かけゴハンにした。
# 卵かけゴハンは新しい卵を買ったときしかやらないからさ。
ゴハンに、卵を割り入れ、醤油、味の素、ちょっと七味。
それにこの間作った豆腐とシメジのみそ汁。
あと、おかずストックから、もやしナムルをつけ合わせで。
・・・これが、なかなかうまかったのよ！(〃д〃)
やっぱり卵かけゴハンは裏切らないわー。

子供の時からずっと和食の朝ごはんで育ったし、
実家では、いまだに朝ごはんは、ゴハンとみそ汁だ。
もともと、ゴハン大好き人間なので、
朝ごはんはゴハン食のほうが好きなんだよね。
お弁当を入れながら朝ごはんの用意をするので、
一緒に冷凍ゴハンを温めたりできるゴハン食のほうが、
朝ごはんの用意がラクだったりもするしさ。
ちょっとしばらくはゴハン食に変えてみようかなぁ。

でも、問題点が一つだけある。
朝ごはんをゴハン食にすると、コーヒーを入れるタイミングを逃しちゃう。
そうなると、もちろんコーヒーを飲むタイミングもないわけで。
最近、すっかりコーヒー好きになった私としては、
ちょっと、それは、つまらなかったりする。
コーヒーを入れられるように、時間配分を考え直してみようかなぁ。

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