今日は特に予定もない1日だったので、
帰りに100均で簡単な食材を買って、家に帰った。
レタスがあったので、レタスチャーハンを作る!
ホントは鮭フレークを入れたかったんだけど、
100均にはそそられる鮭フレークがなかったから、ツナ缶で。
ツナ缶と、レタスと卵のチャーハン。意外にパラパラにできた!
あとは、しめじとわかめの中華スープと、
レンジでゆがいたパスタでマヨスパサラダ!ココにもツナを入れた。
おお、なんか気楽に食べたいものを作ったし、なかなかうまくできた。
昔は、ごはんを作る=お弁当のおかずを作る、だったから、
作るものも結構考えて作ってたし、たくさんの種類も作ってた。
だけど、最近のお弁当は、ほとんどが惣菜をいれてるので、
晩ごはんを作る=お弁当という図式じゃなくても、全然かまわない。
そうなると、なんか決めてたきまりから開放されたカンジがして、
作りたいもの、食べたいものを、好きなように作るようになれた。
私自身、あまり料理は得意じゃないし、うまいわけでもないから、
お弁当のおかず!っていう制限だけでもストレスだったのかなぁ。
ごはん作るのに結構気力必要だったし、時間もかかってたしね。
いまは、料理してもいいし、料理しなくてもいいし、
料理しないならコンビニやお弁当、そうめんとかでも全然いいし、
料理するなら、好きなモノを好きなだけ作ればいいから1品でもいい。
気分的にすごく楽ちんなのだ。
なんか、どんどん気楽な一人暮らしになってきたなぁ。満喫だ♪
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