soul of souls

ちょうどご飯がなくなったので、ご飯炊かなきゃいけなかった。
せっかくご飯炊くし、炊き込みご飯が食べたかったので、
炊き込みご飯の材料を買って帰った。
ゴボウ、水煮たけのこ、にんじん、ちくわ、おあげ、しめじ。
家に帰って、せっせと材料を刻む。
ゴボウは1/2本、水煮たけのこ（1/2個）、にんじん1本、
ちくわ1本、お揚げ半分、しめじ1パック。ひたすら刻む。
ざる1杯になってしまった材料を、4合のご飯と一緒に炊いてみた。
・・・入れすぎかな・・・と思っていたけど、やっぱり入れすぎだった・・・。
炊飯器は5合炊きだけど、材料入れたらたぶん5合越えてたんだろう。
ご飯に芯が！;￣ロ￣)!!・・・とりあえず、食べた(|||＿|||)
で、ネットで”芯のあるご飯のフォロー方法”を探してみたら、
ちょっとお酒をふって、しばらく蒸らしたら大丈夫、と書いてあった。
・・・よかった・・・！さすがネット！
いわれたとおり保温で蒸らしたら、だんだんイイ感じになっていった、と思う。
いやー、よかった、よかった(´▽｀) なんとかなって、ほんとよかった。

中途半端な食材を余らせるのがイヤなので、
ついつい大量に作ったり、大量に入れちゃったりする。
やっちゃえー、いれちゃえー、てなもんだ。
で、これをすると、大抵失敗するんだよね、料理。
もともと料理上手じゃないんだから、やっちゃえー、いっちゃえーではダメだ。
ちゃんと気を遣って、料理しないと。
余らせても、それを別に活用する方法を考えなきゃいけないよね。
うーむ、まだまだ料理は難しいわ・・・。

仕事では、半期ごとに目標を立てないといけない。
もちろん営業部なので、売上達成！ってのが一番の目標だけど、
それ以外にも、いろいろ立てなきゃいけなくて。
で、今年度は、自分の能力向上系の目標を立てた。
それは、”ドットコムマスター★★”を取得すること。

実は、2007年2月ぐらいに、”よーし、やるぞ”って思って、本を買った。
その頃は、ちょっとだけ勉強したりしてたんだけど、
なかなか進まなくて。(;^_^A
だから、今年度の目標に、その資格をとります！って入れてみた。
いちおう、自分を追い込もうと思って。

だけどさ、ヘルニアだ何だと、気づいたらもう3月。
なーんもしてないよ(|||＿|||)・・・さすがに、ムリだ・・・。
でも、何もしないのはダメだと思って、
とりあえず、インターネット受験の予約を入れた。
土曜日に受験しに行こうと思って、予約しようとしたら、満員。
結局、4月4日に予約できた。
・・・とりあえず、試験日が決まったのだから、勉強しますか。
追い込まれないとやらないタイプなので、
あと3週間、追い込まれて、勉強してみよう。
やるだけやってみないとね！・・・ま、受からないと思うけど(;^_^A

今日は朝からハラがイタイ・・・。何か結構しんどい。
最近は、前みたいにハラが痛くなることはあまりなくなってたのに・・・。
油断した・・・ハライタイ・・・。
とりあえず、朝、痛み止めを飲んでみたら、何とかマシになったので、
いつも通り会社に出社して仕事を始める。
会社にいるときも、たまに痛みがぶり返してくるので、
会社で痛み止めを飲んで仕事していた。
これ以上痛みがぶり返すようなら、帰ろうかな・・・と思っていたけど、
そこまでひどくなることもなく、なんとか仕事を終えた。

帰りは久しぶりにマックスバリューへ。
マックスバリューで買い物して、歩いて帰ってきた。
ご飯食べ終わった頃には、またちょっと痛みがぶり返してくる。
むむむ・・・やっぱりちょっと調子イマイチだわ、今日は。
明日にはちょっとぐらいマシになってくれたらいいんだけどなぁ。

ちなみに、ここ数日、ちょっと腰も痛いし。
なんだろう。ちょっとムリしたかな・・・。
しばらく安静に、おとなしくしておかなきゃいけないかな(;^_^A

今日と明日、東京の営業企画Sさんが、こっちに出張してきている。
営業企画というグループの主任さん、ということもあって、
大阪でがんばっているK嬢のサポートをしに来てくれているのだ。
結構頻繁に来てくれていて、2週間に1度か、たまに毎週くることもある。
でも、今までずっと呑み会なんかしてなかったので、
今日は、大阪の営業部の面々と呑み会をしよう！ってことになった。
仕事を19時までに終わらせ、みんなで会社近くのコジャレた店へ向かう。
さすがに月曜日ということもあってか、店は全然あいてて、
コジャレた店でも余裕で個室をゲットでき、さらに時間もほとんど縛られなかった。
19時過ぎから呑みはじめ、あらゆる話に盛り上がり、23時過ぎまで。
東京の営業さんたちのネタ話や、大阪のネタ話なんかをしながら、
ぎゃあぎゃあと盛り上がりまくってしまった。
・・・店、うるさかっただろうなぁ(;^_^A
でも、ほんと、無礼講的な会話が満載な呑み会だったので、楽しかったわー。
といいつつ、さすがに、無礼講的に”呑む”のは抑え気味にしたけど。
# まだまだ1週間ははじまったばかりで、月曜日だったしね。

久しぶりの実家でまったりする。
午前中、お父ちゃんとお母ちゃんは畑仕事。
私は、昨日の晩、お母ちゃんに依頼された仕事をこなす。
それは、うちの家の年表つくり。
年表といっても、そんな大層なものじゃなくて、
誰がいつ生まれて、誰がいつ結婚したか、
誰がいつ死んだか、という程度。
お祝いや香典をもらったりした記録が、ばらばらとノートにまとめてあって、
それがいったいいつのことなのか、探すのが大変だったらしい。
だから、それを一覧にしたいんだそうだ。

で、お母ちゃんが必死にまとめた一覧を、きれいな表にしてみた。
ウチの両親が結婚したのが、昭和45年。
お父ちゃんが29歳、お母ちゃんが28歳だった。
・・・その当時としては、晩婚だね。
ちなみに、私が生まれたとき、ウチのお母ちゃんは33歳。
今の私と同い年だった。へぇぇぇぇぇ。

私が生まれた年に、おばあちゃんが死んでた。
これは記憶全く無し。あたりまえだけど。
小学校一年のときに、おじいちゃんが死んだのは覚えてるけど。
そんなことを思いながら、年表を作ってた。
年表の最後は、去年、私が入院したこと。
・・・なんか、私って、やけに入院している。
入院回数はお母ちゃんが2回。私が3回だ。
もっと、体に気をつけないとダメだね。

でも、自分の家の年表を作るって、結構面白いわ。

朝起きて、洗濯して掃除してから、チーズケーキをちょっと食べた。
うん、こりゃウマい！v(≧∇≦)v　また、作るぞ。
今日は久しぶりの劇団稽古に行くので、そのまま実家に帰る予定。
家にたまってきている本を一気に持って帰ってやろうと思って、
実家整理する本をまとめたら、20冊ぐらいある。しかもでっかい本と文庫が半々。
さすがに手持ちはすごく重いので、キャリーにカバンを積んで、稽古に行った。

しかし、今日は本当にあったかい！すっごくいい天気だし！
ああ、こんな日は、芝生の上にごろーっと横になって、日光浴したいなぁ。
うーん、お花見行きたい。万博の芝生とかで。
おもわずめちゃめちゃ軽装になりそうだったけど、一応春用コートは着ていく。

ガラガラキャリーを引きながら稽古場に行き、
札幌土産を堪能しながら、劇団稽古を観て、しゃべって、稽古終りは焼き肉。
みんなで焼肉食べながら、しゃべって、実家に帰ってきた。
さすがに夜は、ちょっと寒い。
一応コートは着ているけど春用だし、
実家あたりは大阪よりは寒いから、コートの薄さが身に染みる。
マフラーとかもしてないから、首が寒い。・・・ちょっと油断したかも(;^_^A
おもわず、実家でお風呂ぬくぬく、ストーブぬくぬくしてしまった。
ああ、早くあったかくならないかなぁ～。

仕事から帰ってきて、冷蔵庫のおかずをちょっとだけ改良して晩ごはん。
さっさと晩ごはんを終えて、ひさしぶりにお菓子を作ってみることにした。
今日のとりくみは、チーズケーキだ。

ずいぶん前にテレビでやってて作ったことはあった。
クリームチーズをドカンと入れて、結構簡単にできた記憶があるんだけど、
そのときのチーズケーキの作り方はすっかり忘れてしまった。
ちょっと前に買ったチーズケーキの作り方本
（いろんなチーズケーキや、チーズ系菓子の作り方が載ってる本）をみて、
一番シンプルなベイクドチーズケーキを作る。
クリームチーズに、生クリーム、ヨーグルトも入れて、薄力粉はちょっとだけ。
あとは、ケーキといえばメレンゲだ。卵3個分のメレンゲを作る。

前のチョコレートケーキのときに、メレンゲ作りで筋肉痛になりそうだったので、
電動ミキサーを買ってもらったのだ。ええ、もらいました、電動ミキサー！！v(≧∇≦)v
で、さっそくそのミキサーを使いながら、いろいろな材料を混ぜまくる。
そして、メレンゲも筋肉痛になることもなく、ちゃんとできた。おお、こりゃすごい。
でも、ミキサーを使っても、メレンゲになるまでにある程度の時間はかかるんだよね・・・。
よくこれだけの作業を、手動でやったなぁと、今更ながら感心してしまった。
すごいぞ、オレ(￣ー￣)ニヤリッ

メレンゲを入れたケーキは、オーブンに入れていると膨らむ。
型から飛び出して膨れているようすをじーっっっっっっと見てしまった。
いやー、膨らんでるときは、ほんとにうれしいよねぇ～。
だけど、オーブンから出して冷ますと、しゅぅぅぅぅぅぅぅぅっと縮んでいくんだけどね。
今回も、結構いい感じに出来上がりました！おお、大満足♪
といっても、すぐ食べない。今晩は一晩、冷蔵庫で冷やしてから、明日食べるんだ♪
うーん、結構楽しいわ、ケーキ作り。