soul of souls

仕事終わりに買い物に行って、めったに買わない魚を買う。
昨日、実家からもらってきた大根を、大根おろしにして、
それをたんまりかけた魚の南蛮漬けっぽいモノを作ろうと思って。
南蛮漬けといいつつ、ポン酢だけなんだけどね、かけるの。
悩んだすえに買ったのは、サワラの切り身。
サワラの切り身に片栗粉をまぶして、
フライパンに、5mmぐらいの深さになるまで油を入れ、揚げ焼きにする。
・・・なんか、こんなにいっぱい油を使うの、ひさしぶりだわ。
ひとり暮らしを始めた頃は、こんなかんじで、よく揚げ物もしていた。
けど、やっぱり油がもったいなくて、最近じゃほとんどやらなかった。
5mmぐらいの深さでも、結構油を使う。
キッチンペーパーを7～8枚でやっと吸い取れたかんじだったし。
でも、しっかり揚げられたし、なかなかぱりっとおいしそうだった。
これくらいの量なら、またやってもいいかなー、と思った。
油を吸い取るスポンジとかも売ってるしね。

ひさしぶりに実家でまったり。
お父ちゃんとお母ちゃんは、いつも通り畑にいったけれど、
私には、特にやることもなく。
外を見れば、ものすごくイイ天気で暖かかった。
これは、散歩に行こう！と思いたつ。
ということで、家のすぐ近くの天神さんに行ってみた。
天神さんは春の名所なので、紅葉はあまりない。
だけど、ちらほら真っ赤な紅葉が色づく参道を歩き、
七五三でにぎわう本殿にお詣りして、池の回廊をうろうろした。
やっぱり天神さんは落ちつく。子供の頃からの馴染みの場所だ。

天神さんの端っこから、道路に出て、
阪急の駅前までウロウロしにいくことにした。
そしたら、おいしいと評判のケーキ屋さんの向かいに、
“スペシャルティーコーヒー豆取扱店”と書かれた看板が。
スペシャルティ？
最近、ちょっとコーヒーにはまりだしてるので、
ちょっと気になって、ふと店に入ってみた。
そこは、コーヒー豆と、コーヒー器具を売っているお店だった。

“酸味のあるコーヒーに挑戦してみたいけど、おすすめありますか”
と店員さんに聞いてみた。
酸味のあるコーヒーは後味が悪くて好きじゃなかったのだけど、
コーヒーのイヤな酸味は、コーヒーが酸化してるからだ、
インスタントコーヒーなら余計に・・・と聞いたことがあったので、
イイ珈琲豆なら、酸味もおいしいのかな、と思ったからだ。

スーパーなどに流通しているコーヒーは、
“コマーシャルコーヒー”というランクらしい。
その上に、キリマンジャロとか、ブルーマウンテンとかの、
プレミアムコーヒーというランクがあって、
その上に、スペシャルティコーヒーというランクがあるらしい。
なんかすごそうなランクだ。
そこで、”ニカラグアラヌスベス”という酸味のあるコーヒーを
試飲させてもらったら、後味スッキリ、フルーティーな酸味だった！
おお！これは、なかなかおいしいかも！
ということで、試飲させてもらった豆を買ってみた。
Amazonでハリオのドリップコーヒーセットを衝動買いしちゃったし、
家に帰って、新しいドリップコーヒーセットで、コーヒー入れてみよう♪

そのあとは、駅前の阪急そばできつねうどんを食べて、
畑から帰ってきたお父ちゃんとお母ちゃんと一緒に、
京都駅にできたヨドバシカメラに行ってみた。
近鉄百貨店の跡地にできたヨドバシカメラは、
マルチメディア京都、というだけあって、
ほぼ梅田のヨドバシカメラと同じかんじ。
地下から3Fまではヨドバシカメラで、その上はファッションゾーン。
6Fは飲食ゾーンで、7F～9Fが駐車場になっていた。
うん、ほとんど一緒だ。
京都駅のビックカメラも悪くないけど、
広さや、見やすさは、断然ヨドバシカメラだなぁ～。断然広いわ。
そこで、壊れた血圧計と、お母ちゃん用のデジタルカメラを買った。
お母ちゃんは、最近、おばさんとよく出かけるらしいので、
デジカメが欲しくなったらしかった。
そこで、軽くて使いやすいSONYのサイバーショットを見てみたら、
結構簡単で、使い勝手が良さそうだったし、即決した。
あー、いいなぁー、新しいデジカメ～。
私も、いま、S嬢の家でみた一眼レフのカメラが欲しくてさー。
一眼レフなんだけど、ちょっとコンパクトで、使いやすかったの！
コンパクトなのに、ちゃんと一眼レフでさ、画質が圧倒的に違う！
うーん、欲しいよぉ。一眼レフ。
ボーナス入ったら、ちょっとヨドバシにでも物色しに行こうかなぁ。

ヨドバシカメラに行った後は、いつも通りの温泉に行って、
ご飯を食べてから家に帰って、野菜をたんまりもらって帰ってきた。
はー、のんびりしたー。

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朝から、朝の連続テレビ小説を見て、
のんびり朝ごはんを食べてから、ちょっとずつ活動開始。
洗濯して、布団干して、掃除して、また洗濯して。
そろそろ、来年の手帳にチェンジしようかなぁと思いたって、
来年の手帳に、12月以降の予定を書きうつしたりして。
洗濯待ちの間には、珈琲入れて、オレオを食べたりしてね。
昼まで家でまったり過ごした。
洗濯も終わったので、干してから、布団乾燥機をセッティングして、
実家に帰る荷物を持って家を出た。

すごくいい天気の土曜日。
この間手に入れた商品券を持って、
梅田でうろうろ買い物でもしようかなぁーと思っていたのだけど、
梅田に着いた時にふと思いついた。
映画でも観ようかなっと。
観たい映画があったんだよね。

小林聡美が出ている『マザーウォーター』。
京都が舞台で、いろんな人がそれぞれ生活しているという映画。
こういう感じの邦画が大好きなので、観たかったのだ。

梅田だったら、梅田ガーデンシネマでやってるのを調べたので、
梅田ガーデンシネマで、まず14:40～のチケットを買う。
映画の時間までは1時間半ぐらいあった。
お昼だったので、地下にあるお好み焼き屋さん”きじ”へ。
朝ドラを見てるとさ、お好み焼き食べたくなるんだよね！
ちょっと並んで待ったけど、しばらくしたら通されて、
豚玉を頼んで、サクサク食べた。
“きじ”のお好み焼き、さっくさくふわふわでおいしい！
だけど、私の後ろにすごくたくさんの人が並んで待ってたので、
なんだか落ち着けなくて、さっさと食べて出てきた。
外のドイツクリスマスマーケットをちょっと覗いてから、
映画館のロビーで30分ぐらい待ってから、映画を観た。

『マザーウォーター』は、『かもめ食堂』や『めがね』などと
ほとんど同じ感じの雰囲気。
# といっても『かもめ食堂』も『めがね』も見たことないけど。
京都の鴨川の近くに生活する人たちの日常が描かれてる。
丁寧にご飯を作ったり、お酒を飲んだり、珈琲を入れたり。
豆腐を食べたり、子どもと遊んだりしてね。
このシリーズは、フードコーディネーターが飯島さんなのだけど、
飯島さんのご飯って、いつもすっごくおいしそうなの。
この映画も、例にもれず、すっごくおいしそうだった！全部！
生活することって、食べたり飲んだりすることなんだよね、ホント。

それに、この映画に出てくる人たち。みんな、一人。
年齢もさまざまで、性別もいろいろだけど、
みんな一人で、自分で生活している人たちばかり。
だけど、その人たちがゆるーく地域でつながっている。
依存しすぎることもなく、自立しながら、ゆるーくつながってる。
そのつながりかたが、シンプルで、ほどよい温度で。
なんだかゆるーくみんなが流れて行っている感じがして、いい。
たいした事件も起こらず、人間関係がごちゃごちゃすることもない。
ゆるーく、それでいて、いい温度なんだよね。
これからどうなるのか、いままでどうだったか、なんて関係ない。
“今”をそのまま受け止めて、そのまま”今”を生きてるのだ。
この先もこのままなのかな、って考えたりするんだけど、
みんな、この先なんてどうなるかわかんない、と答えたりする。

そうなんだよね。
今を生きていれば、きっと先はつながってる。
この先どうなるかなんて、考えても心配しても、どうにもならない。
ただ、流れていけばどこかに流れて行って、どこかにたどりつくし、
ふと転がってみても、それはそれでなんとかなるもんなんだろう。
“今”を生きていけば、いいんだね。
そして、”今”に飽きたら、何かを変えればいいのだ。

この映画、今の私にはすごくベストな映画だった、と思う。
なんだか、いい気分で、梅田をうろうろしてから実家に帰った。
はー、明日はお母ちゃんとうだうだして遊ぼうかなぁ。

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仕事終わりに自転車で真っすぐ南下。
in→dependent theatre 2ndで、プロジェクトKUTO-10を観る。
KUTO-10の工藤さんの芝居は、遊気舎で観たことがあった。
KUTO-10や工藤さんは前から知ってたけど、観たことがなくて。
遊気舎で見たとき、すごくカッコよくて、
味のある役者さんだなーと思った。
それ以来、KUTO-10を観たいなぁと思っていたのだけど、
たまたま後輩F嬢に誘われたので、チケットを取ってもらったのだ。

今回の芝居は、太陽族の岩崎さん作・演出の芝居で、
10年ぐらい前にやった芝居の”外伝”というものらしかった。
だけど、とても味があって、カッコいい芝居だった。

ま、ちょっと関西弁に違和感のある人がいたり、
ラストシーンにちょっとツッコミしたかったりしたけど、
そんなことも気にならないくらい、役者さんたちがウマい！
個性的な役者さんたちばかりだったので、
下手すると、ネタキャラ、やりすぎ感がただよいそうなのに、
そこが全然”立たず”に、すっきりまとまって、混ざり合っていて、
一つ一つは濃そうなのに、混ざったらシンプルになった、
みたいなかんじで、すごいいい味の出た芝居だった。
岩崎さんの演出なんだよねー、これが。
うん、すごいわ、岩崎さん。
岩崎さんの芝居、初めてみたけど、いいねぇ。
太陽族が観たくなったよ。

イマドキのエンタメ系でも、感動系でも、
シチュエーションコメディとかでもなく、
ちょっと前の、客席にガンガン迫る感じの、
いわゆる、”小劇場”らしい、というか。
アングラがちょっとなごってる時代の、荒削りなかんじの。
・・・悪く言えば泥くさいかんじの。
# そんな泥くさいかんじの芝居は、大好きなのだけど、
そういう、なんだか懐かしいにおいのする芝居だった。
今はこういう芝居をする団体が減った気がするなぁ。
こういう芝居が好きな私としては、すごく悲しいのだけど、
それが時代の移り変わり、ということなんだろうか。

芝居終わりには、後輩F嬢とすき家で牛丼を食べて、
わいわい芝居の感想なんかをしゃべって、帰ってきた。
はー、ひさしぶりに懐かしい空気を感じたわ。
さ、明日からはまた休みだー！
ゆっくり掃除と洗濯しよう！

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今日は午後から雨が降るというので、
電車で会社に行った。
でも、仕事終わりに会社を出てみると、
雨は全然降ってなかった。
・・・こんなことなら自転車にすればよかったよ。
今日は、ドラッグストアにも行きたいし、
お米も買って帰らないといけなかったのに。

ここ数日、仕事がものごっつう暇だ。
ほとんど一日仕事してない。ネットして遊んでる状態。
・・・いいのか、これで？
いや、よくないんだけども。

といって、仕事はないし。
いや、あるといえば、あるんだけど、
それを片付けるには気力が足りない。
気力が足りないわけは、
いろいろな精神的要素がてんこ盛りなかんじなんだけど、
プライベートはもとより、
仕事でも、この間上司から相談されたとある要件のことで、
もう、一気に動揺しちゃってさ。
もう、投げやり、的な。
もう、どうなるかまったくわからない、的な。
その話を聞いてからは、仕事に対する気力がしぼんじゃったかんじだ。

さらに、たまたまなんだろうけど、
今週はMTGとかのスケジュールもまったくない。
予定があってもリスケされたりするし。
だから余計に暇なのだ。

基本的に、私は紅茶党だ。
お気に入りの紅茶は、MLESNA TEA HOUSEのフレーバーティ。
家に、いろんなフレーバーティの茶葉がいっぱいある。
それに、冬になったらトータス仕様のチャイも作る。
チャイ用の茶葉だってある。インド土産の本格茶葉だ。

だけど、最近よく珈琲を飲むようになった。
この間までウチに居候していたE嬢が、珈琲好きなこともあって、
毎朝珈琲を入れていたら、珈琲が飲みたいと思うようになってきた。
といっても、珈琲よりもミルクたっぷりのカフェオレが好きなんだけどね。

以前は、珈琲の後味にある酸味がキライだったけど、
ドリップで入れると、酸味がなくなるというのを知って、
ドリップで珈琲を入れてみたら、なるほど、酸味がなかった！
# もちろん、珈琲豆の種類にもよるだろうけどさ。
なので、うちでは、必ずドリップで珈琲を入れる。
というか、ドリップでしか珈琲を入れない。

紅茶なら、いろんなおいしい入れ方を知っているけれど、
珈琲を飲み始めたのは最近だから、
珈琲のおいしい入れ方なんて知らなかった。
知ったところで、実現できるかどうかはわからないけれど、
おいしい珈琲のいれかたってどうなんだろうと思っていた。

そしたら、ふと、ほぼ日の連載で、珈琲のコンテンツを発見。
そこで、驚愕の事実を知った！

お茶は、最後の一滴までしっかり出さなきゃダメだけど、
珈琲は、最後の一滴まで出してしまうと渋みが出るんだそうだ。
ほっほー・・・なるほどー。
他にも、珈琲のおいしい入れ方を見てみたら、
お湯は80℃ぐらいのちょっと冷めたお湯がいいらしいし、
フィルター満杯まで挽いた珈琲豆をたっぷり入れるのがいいみたいだ。
さらに、その珈琲豆にそーっとお湯を注いで、
珈琲豆が全体的にぶわっとふくらむのがいいらしい。
・・・フィルター満杯まで珈琲豆を入れたら、すぐ無くなりそう・・・。
なんか、もったいない気がするのは、私が貧乏性なのだろうか。
むむむ・・・ちょっとハードルが高い気がするぞ、珈琲のおいしい入れ方。
でも、どれだけ違うのか、一度はやってみたい気がするんだけど、
グルメじゃないので、どう違うのかなんて、わかんないんだろうなぁ(;´▽｀A“

ま、まずは、最後の一滴まで抽出しない。
珈琲が落ちきるまでにポットからフィルターをはずす。
そして、沸騰したばかりのお湯じゃなくて、ちょっと冷ましたお湯を使う。
ということだけでも実践してみようかな。

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