soul of souls

旬野菜

日曜日, 04. 12月 2005 von charlie

実家で泊まり。
昼前に漬け物を漬けるというお父ちゃんを手伝うため会社へ。
漬物用に作ったという大根がテーブルいっぱいに積まれてて
それを一つずつ葉っぱと大根とに分けて、塩漬けにしていく。
出来上がったら、樽2杯分の大根の漬け物が出来上がり。うまく漬かったらいいなぁ。
あと籠3杯分もある小芋。水さえつけなければ長い間保存できるというので
袋にゴロゴロとちょっと多めにもらってきた。

その後は島原にある誠の湯へ。お父ちゃんのお気に入りのお風呂屋さん。
お母ちゃんとしゃべりつつ、1時間ぐらい。しっかりぬくもった?(≧▽≦)

小芋と、お父ちゃん作の昆布の佃煮、洗濯洗剤を1箱もらって
暖かいウールコートを2着も持って、大量荷物で帰宅。

家に帰ってから、明日のお弁当用に小芋を煮物にする。
初めて小芋たいてみたけど、ほっくほくでとろっとろ。めっちゃおいしいっ。
ホント、旬なお野菜はおいしいね。