soul of souls

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そこで、ふと思い出した！
ずいぶん前にお姉ちゃんところに行ったときに、
お姉ちゃんが”味噌チゲ鍋”を作っていたのを。
そうか！味噌入れれば良いんだ！と思いたって、
味噌を入れてみたらば、大正解。
一気にまろやかになって美味しくなった！
・・・でも、いろいろテキトーに入れたから、
二度とおなじ物は作れないな、こりゃ。
とりあえず、味噌がキーということだけ覚えとこう♪

もちろん、チゲ鍋には、韓国酒チャミスルをお供に。
そして、シメはラーメンにした。
ひとり鍋にしては多めだったけど、全部ぺろりといけそうだった。
さすがに、完食するにはちょっと多いから、途中でやめたけど。
残ったヤツは何にしようかなぁ。また明日考えようっと。

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今日の晩ごはんは、
このあいだＥ嬢にもらった小豆島パスタと小豆島オリーブオイルで、
ペペロンチーノを作ってみた。
ペペロンチーノって、前も一度作ったことがあったんだけど、
なんだか油っぽくなっちゃって、あまり上手にできなかった。
今日もリベンジしてみたけど、やっぱり油っぽくなっちゃって、
微妙なペペロンチーノになっちゃった｡･ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
でも、小豆島パスタって、すごく細い麺で、かなりおいしかった！
・・・さすが、そうめんの島。
しかも、オリーブオイルもオリーブの良い香りがしたし。
このパスタとオリーブオイル、ネット通販とかで売ってないかな。

21:00過ぎ、E嬢がウチにやってきて、
一緒にお酒を飲みつつ演劇論なんかをしゃべったりした。
なかなか面白いわ。
人がいる生活って、なんだかいいねぇ。楽しいねぇ。
E嬢は3～4日ほどウチに滞在するので、しばらくはちょっと楽しくなるかな。

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