今日はめっちゃインディアンカレーが食べたかったので、
会社帰りにクリスタ長堀のインディアンカレーでカレーを食べて、
輸入食材屋さんでパスタと、パスタソースと、ココナッツミルクを買った。
ココナッツミルクは、カレーに入れるとコクが出て美味しいらしいのだ。
今週末は久しぶりに自分の部屋でゆっくりする予定なので、
ナスとトマトの夏カレーでも作ろうと思って( ̄ー ̄)ニヤリッ
# インディアンカレー食べたくせに、またカレー作るんかい。
ちょっと前、パークスにある、沖縄のアンテナショップで、
“タピオカドリンク”を飲んで、今ちょっとはまってる。
で、はじめはマンゴーとかを飲んでたんだけど、
ためしに、この間、”タピオカココナッツ”を飲んでみたらば、
これがまぁ、甘くて美味しいのだ。
ココナッツの甘みと、タピオカのプリプリが、いいぐあいで。
なんか、すっげー”いまさら”なかんじだけど、ちょっとはまってたりする。
で、カレーにも入れてみようと思って。ココナッツミルク。
ついでに、帰りにまた”タピオカココナッツ”を買って、
デザートっぽく、飲みながら帰ってきたんだけどさ( ̄ー ̄)ニヤリッ