soul of souls

実家からいろいろと野菜をもらってきていた。
ナス、トマト、玉ねぎ、オクラ。
コレを一気に使って、今日はカレーを作ることにした。
これに、この間買って残ってたゴーヤも入れる。
仕事終わりにスーパーに行って、鶏肉としめじも買ってきた。
家に帰ってから、早速調理開始。

Σ(￣[]￣;)!・・・カレーには必須のじゃがいも忘れた・・・。
んー、ま、いいか。
すべての食材を切って、炒めて、ぐつぐつ煮込む。
煮込んでできたカレーは、ちょっとシャバシャバしたカレーだった。
・・・ああ。やっぱりじゃがいも入れないと、とろみがないなぁ。
稽古休みのE嬢と一緒に、カレーを食べる。
夏野菜てんこ盛りのカレー！うん、これはこれで上手い。
小鍋いっぱいに作ったから、数日間はこのカレーでいけるし。
だけど、普通のカレーは根菜がメインだけど、
夏野菜カレーは、根菜は玉ねぎぐらいだったから、
煮込んでしまうと結構やわらかくなり過ぎなカンジがした。
・・・夏野菜カレーは、煮込みすぎないのがポイントだったか・・・。
それに、やっぱりカレーにはじゃがいもが必須だわ。
ま、いいか。

食後は、コレまた実家からもらってきたチーズケーキなを食べる。
いつもなら月曜日はヨガだけど、
いつも行くヨガは、今週は盆休み用のカリキュラムで、
夜のレッスンがないから、行けないのだ。
こうゆうときは、さくっと風呂に入って、さっさと寝てしまおう。