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オクラとレンコンの和え物

＜材料＞
・オクラ
・レンコン

・めんつゆ
・かつおぶし

＜作り方＞
1.オクラとレンコンを軽くゆでる。
2.ゆでたオクラとレンコンを適当に切って、めんつゆと和える。
3.食べる前にかつおぶしをかける。

めっちゃかんたん。
この間実家に帰ったときに、お母ちゃんが作ってた。
＃その時は、オクラだけだったけど。
結構あっさり、おいしかったので、家でもレンコンを加えて作ってみた。
めちゃ簡単だし、あっさり食べやすいし、これはアタリだったわ！

ちなみに、今日の晩ご飯。
　・オクラとレンコンの和え物
　・さつまいもとレンコンのマヨネーズサラダ
　・蒸し鶏とレタスのサラダもどき
　・豆腐のおみそ汁

レンコンの小さいヤツを買ったから、全部使い切っちゃおう、ってことで、
なんだかレンコンづくしな晩ご飯になった。

Dieser Beitrag wurde am 水曜日, 06. 9月 2006 um 23:30 Uhr veröffentlicht und wurde unter der Kategorie Recipe abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS-Feed verfolgen. Du hast die Möglichkeit einen Kommentar zu hinterlassen.

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