soul of souls

何度もよく出てくる”てんきち母ちゃん”の料理本。
最新の料理本を買ってみた。

『てんきち母ちゃん家のふつうの日の絶品ごはん』

これ、買ってからまだよく見てなかったんだけど、
たまたま昨日、鮭のムニエルでも作ろうと思って、鮭を買って帰ってきてから、
この本に何か載ってないかなーと、参考程度にちょっとのぞいてみたら、
なんかどんぴしゃなメニューが載ってる！(≧∇≦)
もちろん、それで作って、めちゃうまくできたんだけどね。

で、今日は、あらかじめこの中から美味しそうなおかずを探して、
それを作るために買い物に行こうと思っていた。
もちろん、予定通り、会社帰りに材料を買ってきて作りましたとも。
やっぱりうんまーくできたんだな、これが。
ずぼらしないで、ちゃんとはかって、ちゃんと時間もかけて作った。
やっぱり、それが一番うまくできるコツなのだ。

いやー、うまいうまい。
この本、家にある調味料でできるもの、というコンセプトなので、
食材も、調味料も、あえて買わなくても揃ってるモノばかりなのだ。
だから、すごくラクで、私でもすごく作りやすいのよね！(≧∇≦)
さ、明日はこれで、また何つくろー。
しばらくの、ご飯つくりのバイブルになりそうです。この本。
いやー、買って良かった。