soul of souls

今日は結構寒かった。やっと冬らしくなってきた感じ。
私は冬が結構好きで、キーンと寒い空気が好きなんだけど、
なんだか、最近は、そんな冷たさも全然なくて、秋っぽいばかり。
もう12月なのにね。はやく冬らしくならないかなぁ。

ちょっと寒くなった今日の晩ごはんは、チゲ鍋にすることにした。
クックパッドをちらっと見てみたら、
“サッポロ一番味噌ラーメンで作るチゲ鍋！”というのがあって、
おお！なるほど～インスタントラーメンのはいってるチゲ鍋って、
なんかチープだけどやたら美味しいんだよね！あれかぁ！
ということで、スーパーでサッポロ一番味噌ラーメンを買い、
他にも、雪国やさい革命のニラもやしと、豆腐、豚バラとキムチを買った。

家に帰って、さっそく土鍋を取り出し、水を入れる。
インスタントよりは多めに水を入れて、味噌ラーメンのスープを入れた。
もちろん、水が多めなので、味噌、はちみつ、豆板醤、味の素を入れて、
沸騰したところへ、切ったキャベツと雪国やさい革命を投入！
おお、野菜たっぷりだねぇ～。てか、雪国やさい革命ってやっぱり便利～。
さらに豚肉、豆腐を入れて、インスタント麺をつっこむ。
しばらくグツグツ煮ていると、すぐに麺が柔らかくなって完成！
おお、めっちゃ簡単やんかぁ！(・∀・)ｲｲﾈ!!

麺が伸びてしまうので、最初っから野菜と麺をハフハフ食べた。
うわー、めっちゃから旨。やっぱり寒い時はチゲ鍋だよね。
# そんなにめっちゃ寒いわけじゃなかったけど。
鼻水をずるずるいわせながら、ハフハフと必死に麺を平らげた。
大量に入れた野菜は、もちろん食べきれるわけないしさ。
残った野菜たっぷりチゲスープは、明日の朝ごはんとかにしようかな。
朝ごはんにはちょっと辛すぎるから、
もうちょっとまろやかに修正してみるんもいいかもしれない。

さ、明日から土日だバンザーイ！ヽ(^o^)丿
ずっと見そこねてたDVDでも見ようかな。