soul of souls

今日は、姪っ子が病院にいかなければいけなかった。
お姉ちゃんは仕事だし、お母ちゃんも自分の通院の日だったので、
姪っ子の通院には、私がついていった。
通院といっても、初めてだったので、初診手続きをしなければならなかった。
病院まではお母ちゃんに車で送ってもらって、
初診手続きのあと、姪っ子と二人、本を読みながら診療を待った。
診療もすぐに終わり、タクシーを待っていたらいきなり雨が！Σ(ﾟдﾟlll)
うわ、よかった・・・タクシー呼んどいて。
タクシーで近所のスーパーまで帰ってきてからは、
雨が止むまでスーパーをちょっとうろうろした。

雨もすぐに止んだので、近くにある評判の回転焼きを買ったり、
いつも行く珈琲屋さんでコーヒー飲んだりしてから家に帰った。
あとは、うだうだ甥っ子と遊んだりしてすごす。
晩ごはんを食べたあとは、お姉ちゃんと姪っ子と3人で近くのカラオケへ。
女子会のように、2時間カラオケを楽しんで帰ってきた。
お姉ちゃんもカラオケなんてすごく久しぶりだったらしくて、
懐かしい歌を歌ったり、イマドキの歌を歌ったりして、めっちゃ楽しかった！

夜は、いきなり作りたくなったベイクドチーズケーキを作った。
スフレチーズケーキは粉やメレンゲが必要なので結構大変だけど、
クックパッドで見つけたベイクドチーズケーキは、混ぜるだけですごく簡単。

口溶け最高☆簡単濃厚ベイクドチーズケーキ

レンジでバターやクリームチーズをちょっと溶かすぐらいで、
あとはひたすら順番にグルグル混ぜて、オーブンで焼けばOK！
170℃のオーブンで45分焼いたら、綺麗な色で焼きあがった！v(≧∇≦)v
たまに作りたくなるんだよね～お菓子って。
だけど、ケーキって、家で作っても一人で食べなきゃならないから、
作りたくなっても作れなかったんだよ。
実家でなら、みんないるしさ、作っても食べてくれるもんね！

いやー、満喫してるなぁ、夏休み(￣ー￣)ニヤリッ
明日は何やろうかなぁ～。