soul of souls

いつもの定番サイト、てんきち母ちゃんの今日のブログで、
“キムチ豚汁“のレシピが載ってた。
おおおお！うまそぉ～(≧∇≦)
最近寒いから、ホッとする暖かい汁物がほしかったんだよねー。
よぉーし、今日の晩ごはんはこのキムチ豚汁にしよう！

ということで、家に帰って早速作り始めた。
てんきち母ちゃんのレシピは、6～7人分のレシピだった。
そりゃそうだよ、てんきち母ちゃんは一家の主婦だもの。
家族全員が食べられる分量で作るよね。
なんだけど、私も同じ量作りました！(￣ー￣)ニヤリッ
ひとり暮らしなのに！

・・・いや、減らせばよかったんだよね、減らせば。
だけどさ、キムチを買いに行ったときにね、
いつも買うお気に入りのキムチの容量が350gだったのだ。
レシピの分量を減らせば、それだけキムチがたくさん余っちゃう。
なので、ガッツリ使ってしまえ！と思ったわけで。
それに、玉ねぎだとかじゃがいもだとかも
家にある材料が、レシピ分量にぴったりだったのだ。
# じゃがいもが若干足らなかったので、人参1本いれたけどね。
ま、汁物はどっかんと作るのが好きだ、というのがいちばんかな。

いやー、なかなかほくほくでおいしかった！
やっぱりキムチの鍋にしても、キムチの入った汁物はうまいよねー。
どかっとつくったから、明日の晩ごはんは作らなくてイイし、
弁当にも持っていこうかな。