soul of souls

木曜日は毎週恒例の自由参加勉強会。
いつも、じゃまくさいなぁと思いながら、参加してる。
ま、参加したらしたで、結構面白いんだけどさ。
今日は、フリートークで営業スキル的な話をした。
なかなか楽しい有意義な話ができて、楽しかった。
ま、終わるのが20時前になっちゃうのがツライんだけどね。

今日も会社を出たのは20時頃で、
それから買い物して、ご飯を作った。
この間買ったピーマンが残っていたので、
ピーマンの肉詰めなるものを作ってみようと計画。
定番メニューだと思うんだけど、実は食べたことも作ったこともない。
肉は、今日は、鶏肉の挽肉を買った。
それに、白ネギのみじん切りと卵黄を混ぜて、ピーマンに詰めた。
弱火でじゅーっと焼いて、照り焼きのタレを絡めて出来上がり。
結構簡単だった。

で、実際食べてみたらコレがウマイ！(≧∇≦)
普通のハンバーグだと、どうしても肉汁が外へ流れ出てしまうんだけど、
ピーマンがカップになってることで、肉汁が流れでなくて、
食べると肉汁がじゅわーっと出てくる。
これはすごい効果だ！(〃д〃)
意外な効果があってちょっとビックリした。
今度は違う肉でやってみようかな。うん、これは簡単でうまいわ。