soul of souls

今日もいつも通り仕事して、ちょっと残業して帰ってきた。
明日は祝日だし、明後日は有給。なんと、週のど真ん中に2連休だ。
Superflyのファンクラブ限定ライブにいくので、休みを取ったのだ。
明日は休みだから、クッキー作ってみよう！と思いたつ。

クッキーが作ってみたかったのよね。
またケンタロウの本をみて、クッキーを作ってみる。
# この間ケーキの材料を買ったときに、クッキーの材料も買ってきてたから。
板チョコを刻んで混ぜて焼いた”チョコチップクッキー”。
型抜きクッキーじゃなく、スプーンですくって、天板に落とすかんじ。
だから結構やわらかーい生地なのだ。
でーんと落として焼いてみたら、ものすごいでっかいクッキーができた。
焼けていくウチにバターが溶けて広がっちゃって、
ゆうに直径5センチ以上はある。10センチ弱というところかな・・・(;^_^A
しかも、ちょっとでかすぎたせいか、微妙に柔らかい。
でも焼けてないワケじゃないので、なんとなくカントリーマームみたいだ。
端っこはぱりっとして甘かった。うん、結構いけるじゃん(￣ー￣)ニヤリッ

うちのオーブンレンジは小さいので、一度に全部焼けなくて、
2回に分けて焼かなきゃいけなかったので、2回目は小さく落としてみた。
そしたらなんだかイイ感じで焼けたよ！2回目はね！v(≧∇≦)v
うーん、なかなかはまりそうだわ、お菓子作り。