soul of souls

＜材料＞
・鶏もも肉
・にんにくの芽
・しめじ

・焼肉のタレ

＜作り方＞
1.鶏もも肉とにんにくの芽を適当な大きさに切り、しめじをバラバラにする。
2.鶏もも肉とにんにくの芽を焼肉のタレにつけ込む。
3.熱したフライパンにごま油を入れ、2としめじを中火で炒める。
4.少ししたら、弱火にして、フタをしてじっくり炒める。

メッチャ簡単なのに、結構うまくて。
はじめっからタレ付きで焼くからすぐ焦げちゃうので、弱火でフタをしてからほっといた。
鶏肉は火が通りにくいので、弱火でじっくり通すのがベストなんだよね！
すぐにタレが焦げるかと思ってたけど、そこはしめじから出た水分がカバーしてくれた。
いやぁ、しめじ、グッジョブ。(￣ー￣)ニヤリッ

でも、結構にんにくの芽が余っちゃった。
にんにくの芽って、歯ごたえがあって結構好きなんだけど、何に使える？
炒め物ぐらいしか思い浮かばん・・・ちょっと調べようっと。

今日、佐川急便から荷物が2個来ていた。
といっても、不在票で受け取れてない。
1個は、ずいぶん前から配達してくれていたけど、
今月初め頃で、めちゃめちゃ忙しくて、ほおっておいたやつ。
ネットで買ったんだけど、そのネットショップから問い合わせがきてて、
改めて再配達をお願いしてもらったのだ。
もう1個は、つい先日、これもネットで注文したCD。
両方とも佐川急便。なんか、ネットショップって、佐川急便多いよねー。
佐川急便って、ホント、受け取れない。
夜間配達の時間帯が、18:00～21:00でしか指定できない。
私の仕事は定時が18時半だから、がんばって帰っても19:30とか、20:00。
で、帰ったら、不在票が届いてるわけなのだ。
当日中の再配達の受付が、18:00までだから、その時点で本日配達はムリ。
で、次の日の18:00～21:00でまた指定して、再配達依頼すると、
やっぱり同じカンジで、不在票が来てたりする。
・・・これって、永遠に受け取れないじゃん。(|||＿|||)
しかも、毎日毎日、直行帰りして、どっこも行けないし。
がんばって帰っても不在票だし。だんだんムカついてくるしさ。
エンドレスで再配達したこともあるけど、じゃまくさいんだよね。
だから、佐川急便から荷物が来たら、すっごいウザイ。
うう・・・また、佐川急便とのウザイ取引を2件も抱えることになるのか・・・。
いつ受け取れるんだろう、この荷物。